올리브오일6 올리브오일 산도 "병에 Acidity 꼭 확인하세요!" 올리브오일을 고를 때 병 라벨에서 가장 먼저 찾아봐야 할 숫자, 바로 산도(Acidity)입니다. 산도는 올리브오일 속에 '유리지방산'이 얼마나 들어있는지를 나타내는 지표인데요. 쉽게 말해, 올리브가 나무에서 떨어져 기름이 되기까지 얼마나 고생하고 산화됐는지를 보여주는 '피로도 점수'라고 생각하시면 됩니다. 올리브오일 산도 병에 Acidity 꼭 확인하세요!점수가 낮을수록 스트레스 안 받고 갓 짜낸 싱싱한 오일이라는 뜻인데요! 올리브오일은 산도에 따라 신분이 나뉩니다. 0.8%라는 숫자는 단순한 기준을 넘어 '엑스트라 버진'이라는 귀족 작위를 얻기 위한 필수 조건입니다. 산도가 0.8%를 넘어가면 '엑스트라 버진'이라는 이름을 잃게 됩니다. 수능 점수가 0.1점 모자라 원하는 대학에 못 가는 수험생의.. 2025. 12. 31. 올리브오일 종류 "이건 마시는 건가? 튀기는 건가?" 등급 계급도 부엌 찬장을 열어보세요. 구석에 수줍게 서 있는 그 올리브오일, 정체가 무엇인지 알고 계신가요? 샐러드에 뿌렸더니 입안 가득 풀 향이 퍼지는 '귀하신 몸'인지, 아니면 돈가스를 바삭하게 튀겨낼 '전투형'인지 알아야 요리의 품격이 올라갑니다.올리브오일 종류 올리브오일은 추출 방법과 산도에 따라 엄격한 계급사회를 형성하고 있는데요. 오늘 정리해 드리는 '올리브오일 서열 정리'를 통해 오늘부터 스마트한 셰프가 되어보세요! 올리브오일 추천 제품 "비싼게 좋은게 아닙니다"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로. 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 좋은 올리브오일을 고르는 건 소개팅에서 ‘말 잘 통하고 성격 좋은 사람’을 찾는 것만큼이나 까다infor.ppuub.com 1. 로열패밀리: 엑스트라 버진.. 2025. 12. 24. 올리브오일 추천 제품 "비싼게 좋은게 아닙니다" 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로. 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. 좋은 올리브오일을 고르는 건 소개팅에서 ‘말 잘 통하고 성격 좋은 사람’을 찾는 것만큼이나 까다롭습니다. 겉모습인 병 디자인만 보고 골랐다가 입안 가득 느끼함만 남는 대참사를 겪기도 하죠. 오늘은 올리브오일 정예 멤버들을 소개해 드립니다. 올리브오일 추천 제품일단 '엑스트라 버진(EVOO)'이라는 단어만 기억하세요. 이게 바로 올리브를 처음 짜낸 '진짜'입니다. 건강을 위해 생으로 드실 거라면 산도 0.8% 이하인 제품을, 불 위에서 화끈하게 볶으실 거라면 퓨어 등급이나 가성비 제품을 고르는 게 상책입니다. 기억하세요. 올리브오일은 와인이 아닙니다. 오래 묵힌다고 좋아지지 않아요. 최대한 최근에 수확한 녀석으로, 햇.. 2025. 12. 23. 혈관청소에 좋은 음식 5가지에 대해 알아봅시다. 혈관은 혈액을 몸 전체로 운반하는 역할을 하는 미세한 관으로 되어있습니다. 심장에서 나온 산소와 영양소가 세포로 이동하고 이산화탄소와 노폐물이 세포에서 제거되는 장소입니다. 혈관이 막히게 되면 동맥경화, 혈전등의 생겨 호흡곤란과 가슴통증등의 증상이 나타나게 됩니다. 혈관에 좋은 음식으로 미리 혈관청소를 하여 건강하게 살도록 합시다. 목차 혈관에 좋은 음식 1. 녹차 녹차에는 혈관청소에 좋은 카테킨이 풍부하게 들어있습니다. 콜레스테롤 관리 : 녹차를 마시면 나쁜 콜레스테롤인(LDL 콜레스테롤) 농도를 낮춰주고 혈행 개선을 도와줍니다. 혈압 조절 : 여러 연구에 따르면 녹차를 섭취하게 되면 혈압을 낮추는 데 도움을 준다는 연구결과가 있습니다. 혈압을 안정시키면 혈관에 가해지는 압력을 줄여 혈관을 보호할 수 .. 2023. 9. 12. 구내염에 좋은 음식 8가지 구내염으로 인한 통증을 완화하고 회복을 촉진하기 위해 부드러운 음식을 선택하는 것이 좋은 방법입니다. 아래는 구내염에 좋은 음식 8가지에 대해 알려드리겠습니다. 1. 유제품 유제품은 부드럽고 쉽게 섭취할 수 있으며 단백질과 칼슘이 풍부해 회복에 도움이 됩니다. 요구르트, 우유, 치즈 등의 유제품을 섭취하세요. 2. 국수 국수는 입안의 통증을 덜 느끼게 해 주고 소화가 쉽고 영양을 공급해 줍니다. 미역국수 : 미역국에 소면을 넣어 드시면 소화와 영양에 좋고 구내염 환자에 적합한 음식입니다. 우동 : 부드러운 우동이나 소바도 미역국수와 마찬가지로 삶아 섭취하시면 입안의 통증을 줄여주며 섭취하기 쉬운 음식입니다. 3. 죽 죽은 부드럽고 소화가 쉽고 통증을 완화시켜 줄 수 있습니다. 쌀죽 : 쌀로 만든 죽은 환.. 2023. 8. 29. 심장병에 좋은 음식 심장병에 좋은 음식은 일반적으로 심혈관 건강을 개선하고 심장 건강을 촉진하는 영양소를 포함하는 식품들입니다. 아래 나와 있는 좋은 음식들을 섭취해서 심장병을 예방하고 치료했으면 합니다. 심장병에 좋은 음식 연어 : 오메가-3 지방산은 심장 건강에 좋은 음식입니다. 연어뿐만 아니라 참치, 등 푸른 생선에는 오메가-3 지방산이 많으니 일주일 식단표를 만들어 균형 있는 식단을 만들어 섭취해 주시면 심장병에 훌륭한 식품이 되겠습니다. 시금치 : 시금치에는 엽산과 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다. 엽산은 혈액 내의 호모시스테인 수치를 조절하고 동맥 경화를 예방하는 데 중요한 역할을 하고 칼륨은 혈압을 조절하고 심장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 파인애플 : 파인애플에는 염소화 효소인 브로멜린이 함유되어 있습니.. 2023. 6. 24. 이전 1 다음
