간건강3 고비나물 효능과 종류 고비나물은 우리가 흔히 아는 고사리와 같은 고사리과에 속하는 귀한 산채입니다. '봄나물의 여왕'으로 불릴 만한 이 고비나물도 사실은 한 종류가 아니라 여러 형제들이 있는데요. 고비나물 효능과 종류에 대해 알아보도록 합시다. 고비나물 효능과 종류그중에서 가장 자주 볼 수 있는 것은 줄기에 긴 털이 나 있는 '쇠털고비'입니다. 이름만 들으면 왠지 억세고 거칠 것 같지만, 잘 손질해서 먹으면 그 쫄깃한 식감과 풍부한 향에 반하게 되는데요. 이 외에도 참고비, 두루미고비, 줄기고비 등 다양한 종류가 있지만, 우리가 주로 나물로 먹는 것은 부드러운 어린순이라고 보시면 됩니다. 고비나물은 단순한 식재료를 넘어 예로부터 약재로도 쓰였을 만큼 다양한 건강 효능을 자랑하는데요. 고비나물의 주요 효능을 들여다보면, 그.. 2025. 11. 6. 알부민 많은 음식! 달걀 흰자부터 닭가슴살까지 우리 몸의 혈액 속에서 영양소를 운반하는 '특공대' 역할을 하는 알부민! 이 알부민 수치를 높이려면 특정 음식에 알부민이 직접 들어있는 것을 찾기보다, 알부민을 만들어내는 공장(주로 간)에 최고급 재료인 '양질의 단백질'을 꾸준히 공급하는 것이 핵심인데요. 그래서 알부민 수치가 낮아질까 걱정이라면, 오늘부터 숟가락으로 만나는 고단백 식품들에 주목해야 합니다. 알부민 많은 음식! 달걀흰자부터 닭가슴살까지동물성 단백질, 알부민 생성의 '직행열차' 알부민을 생성하는 데 가장 효율적인 것은 단연 동물성 단백질입니다. 우리 몸의 단백질 구조와 비슷하여 소화 흡수율이 매우 높기 때문인데요. 1. 달걀 흰자단백질계의 '원조'이자 '최강자'입니다. 노른자를 제외한 흰자의 단백질은 거의 순수한 알부민(정확히는 난알부민.. 2025. 10. 28. 길버트증후군 증상과 좋은 음식 혹시 건강 검진에서 빌리루빈 수치가 조금 높다는 이야기를 듣고 깜짝 놀라셨나요? 당황하지 마십시오. 대부분은 당신의 간이 조금 독특한 방식으로 일하는 '길버트 증후군' 때문일 수 있는데요. 이 유전 질환에 대한 자세한 정보와 관리법을 알기 쉽게 정리해 드립니다. 길버트증후군 증상과 좋은 음식길버트 증후군은 간에서 빌리루빈을 처리하는 효소가 선천적으로 부족하여 혈액 속에 빌리루빈(적혈구 파괴 시 발생하는 노란색 물질)이 다른 사람보다 약간 높게 남아 있는 질환인데요. 가장 큰 특징은 비교적 양성의 유전 질환이라는 점입니다. 다시 말해, '선천적으로 간이 조금 게으를 뿐', 심각한 합병증이나 간 손상을 일으키지 않고 대부분의 경우 평생 동안 별다른 문제 없이 건강하게 지낼 수 있다는 뜻입니다. "나는 남들.. 2025. 9. 30. 이전 1 다음
