카무트 들어 보셨나요? 밀의 일종인데 단백질 함량이 높고 영양가가 풍부하다고 알려져 많은 분들이 카무트로 밥도 만들어서 먹고 효소를 물에 타서도 먹고 있습니다. 몸에 좋다면 우리도 알아보고 먹어봐야죠. 카무트 효소 효능과 판매하는 곳, 가격 및 먹는 방법에 대해 알아봅시다.
목차
카무트 효소 효능
카무트 효소는 카무트를 발효시켜 분말로 만든 제품이에요. 요즘 다이어트에 좋다고 해서 이지혜 님이 광고를 많이 하고 있는데요. 다이어트뿐만 아니라 노화 예방, 소화 흡수, 면역력 증진, 암에 좋은 항산화작용, 피부 미용까지 정말 모든 면에서 좋은 효소라고 보시면 될 거 같네요.
특히 당뇨가 있거나 요즘 건강을 위해 흰쌀밥이 아닌 현미를 섞어 드시는 분들이 많으세요. 현미가 몸에는 좋지만 하나 단점이 소화가 잘 안 된다는 거예요. 이 카무트는 혈당 지수도 낮고 소화도 잘되어 사람들이 많이 찾고 있는 거 같습니다.
100세 시대라는 말이 나온 지도 오래되었는데요. 그냥 100살까지 살기보다 건강하게 100세를 누리자는 분들이 많으셔서 노화를 늦추는 영양제들이 인기인데 카무트에도 몸속의 염증을 잡아 노화를 늦춘다고 하니 꼭 먹어야겠습니다. 모르면 몰랐지 알았으면 먹어야죠.
영양가도 풍부해서 단백질 100g당 15.2g, 식이섬유 11g, 여러 비타민 B군, 마그네슘, 아연, 칼슘등도 다량으로 들어있어 몸에 특히 좋은 식품이에요.
판매하는 곳
인터넷으로 인해 온라인으로 구할 수 없는 게 없는 세상이 되었죠. 여러 인터넷 쇼핑몰 매장과 오프라인 매장에서 직접 카무트를 확인하고 구매할 수 있는데요. 꼭 확인해야 할 3가지가 있습니다.
첫 번째는 원산지를 확인해 봐야 하는데요. 카무트는 주로 미국과 캐나다, 러시아에서 생산되고 있으니 원산지를 확인하시고 둘째, 유통기한이 짧은 편이에요. 하루에 먹을 양을 따져보고 적당한 양만 구입하시고 되도록이면 유통기한이 긴 제품을 고르시는 게 좋습니다. 세 번째로 품질인데요. 처음 구매 하실 때는 잘 모르실 건데 미국제품이면 미국 농무부 usda 인증을 받은 유기농 제품인지 정품 마크인 KAMUT 브랜드명이 붙은 건지 확인해 보시면 됩니다.
직접 오프라인에서 구입하시면 카무트가 노란색을 띠는지 보셔야 해요. 푸른색이 나면 오래되었거나 보관 상태가 별로인 제품이고 조금 단단하면서도 고소한 냄새가 나는 카무트가 좋은 제품입니다.
가격
가격은 발품과 손품을 팔수록 좋아집니다. 오프라인 매장의 카무트 평균 가격은 아래와 같습니다.
- 1kg에 8,500~15,000원
- 5kg : 35,000~50,000원
- 10kg : 60,000~90,000원
인터넷에서는 3kg에 19,900원, 4kg에 21,9000원, 1+1 하는 곳들도 많으니 여러 곳을 방문하여 후기 좋고 가격 착한 곳에서 구입하시는 게 가장 좋은 방법이에요. 이지혜 님이 광고하는 카무트 효소는 30포 24,000원에 올리브 영에서 할인된 가격으로 판매하고 있네요.
먹는 방법
구입하기 쉬운 카무트 효소는 미지근한 물에 타서 드시면 됩니다. 따뜻한 물은 효소가 민감해서 안 좋다고 하니 꼭 잊지 마세요. 밥에 넣어서 먹으려면 흰쌀 : 8과 카무트 : 2의 비율로 짓는 게 가장 밥맛이 좋다고 합니다. 본인의 취향에 맞게 조절해 보세요. 밥 짓기 30분 전에 쌀과 함께 불리면 됩니다.
카무트를 차로도 만들어서 먹을 수가 있는데요. 찬물에 30분 정도 불리고 난 후 물기를 제거하고 10분간 약불에서 볶아줍니다. 잘 보관해 두었다가 차로 드시고 싶을 때 뜨거운 물 한 컵에 볶은 카무트 한수저를 넣어서 우려내서 드세요.
또한 카무트를 가루로 만들어서 우유나 두유에 타드시거나 빵이나 머핀을 만들어도 된다고 하니 빵을 좋아하시고 만드실 줄 아는 분들은 그 방법도 좋은 방법이라 생각합니다.
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