췌장암 환장게 좋은 음식은 다양한 영양소를 공급하면서 소화기능을 돕는 음식입니다. 일반적으로 암에 좋은 음식은 고단백, 저지방, 저설탕, 높은 영양가를 가진 음식을 추천합니다. 닭가슴살, 생선, 브로콜리, 양배추, 블루베리, 아몬드, 땅콩 등이 있지만 췌장암 환자는 소화기능이 저하되기 때문에 소화를 도와주는 다음과 같은 음식을 소개합니다.
췌장암에 좋은 음식
1. 삶거나 찐 구운 채소 : 췌장암 환자가 구운 채소를 먹는 것은 권장되는 식습관 중 하나입니다. 고열과 설사 같은 증상이 있을 경우에는 감염 예방을 위해 깨끗하고 가열 처리가 잘 된 식품을 섭취하는 것이 중요합니다.
2. 조리하기 쉬운 찌개나 수프 : 다양한 재료를 활용하여 영양을 공급하면서도 소화에 무리가 없도록 만들어야 합니다. 된장찌개, 당근과 호박 수프, 양배추 수프, 쇠고기 미역국 등 간을 조절하여 드시면 좋습니다.
3. 소량의 착즙과즙 : 소량의 착즙과즙은 소화 효소를 분비하는 역할을 하기 때문에 가능하면 양을 제한하여 소량씩 약간의 물을 섞어서 마시는 것이 좋습니다.
췌장암 환자는 소량씩 자주 식사하는 것이 좋습니다. 체중 감량을 막기 위해 영양가 있는 식품을 골고루 섭취하면서 췌장 부담을 줄일 수 있는 부드러운 음식을 주로 드시는 게 좋습니다.
췌장암 환자가 피해야 하는 음식
췌장암 환자는 산성식품과 고지방, 당이 많은 음식, 고단백 식품을 피해야 합니다. 이러한 음식은 췌장에서 소화효소를 많이 사용하게 되어 췌장에 부담을 늘리고 췌장염이나 췌장암 등 췌장 질환을 악화시킬 수 있습니다.
1. 햄버거 : 췌장암 환자는 고지방, 고열량의 음식은 피해야 합니다. 햄버거는 고열량, 고지방의 음식으로 췌장에 부담을 줄 수 있습니다. 건강한 식습관을 위해 저지방, 저열량 식품을 중심으로 다양한 식품군을 적절하게 조절하여 섭취하는 게 중요합니다.
2. 케이크 : 췌장암 환자들은 지방이 많은 디저트나 과일 케이크를 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 지방이 많은 음식은 소화기관에 부담을 주어 췌장의 역할을 방해하므로 신선한 과일이나 적은 양의 칼로리를 가진 케이크를 선택하는 것이 좋습니다. 특히 당뇨병이 있는 경우 더 조심하셔야 합니다.
3. 술 : 췌장에서 알코올을 분해하고 처리하는데 많은 에너지를 필요로 하므로 췌장의 부담을 줄 수 있습니다. 췌장의 기능을 감소시키고 췌장치료에 필요한 약물이 알코올과 부작용을 일으킬 수 있으므로 꼭 의사와 상의하는 게 좋습니다.