쉽게 담그는 방법1 동치미 담그는 시기와 쉽게 담그는 방법 "아삭아삭, 시원하게! 동치미 한 사발 어때요?" 칼칼하고 시원한 동치미 한 국물이면 추운 겨울도 거뜬하게 날 수 있죠! 겨울철 입맛을 돋우는 최고의 반찬, 동치미! 이번엔 동치미 담그는 시기와 동치미를 더욱 맛있게 담그는 특별한 레시피를 알려드릴게요. 동치미 담그는 시기 왜 겨울에 동치미를 담글까요? 겨울은 동치미의 계절! 낮은 기온 덕분에 동치미가 천천히 익으면서 더욱 시원하고 깊은 맛을 내요. 마치 겨울잠 자는 동물처럼 동치미도 겨울잠을 자면서 제 맛을 내는 거죠. 겨울 무는 아삭하고 단맛이 강해서 동치미의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 주는데요. 그래서 예부터 어른들이 찬바람이 부는 11월 중순부터 12월 초에 동치미를 많이 담그는 거예요. 동치미 쉽게 담그는 방법 ● 재료 준비 (4인분 기준)주.. 2024. 11. 26. 이전 1 다음
