혈당 관리의 고수, 배연정이 전하는 특별한 밥상! 당뇨로 고민하는 많은 사람들에게 희소식이 있습니다. 바로 대한민국 대표 코미디언이자 건강 전도사로 활동하고 있는 배연정 씨가 직접 공개한 ‘무말랭이 밥’ 레시피입니다.
배연정 당뇨밥 레시피
무말랭이는 혈당 조절에 도움을 주는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 수용성 식이섬유는 혈당 상승 속도를 늦춰주고 포만감을 높여줘 과식을 예방하는 데 효과적인데요. 여기에 현미, 보리, 서리태, 흑미 등 다양한 잡곡을 더하여 혈당 관리에 더욱 효과적인 밥상을 완성했습니다.
무말랭이 밥 레시피
1. 무말랭이
2. 현미: 6
3. 보리: 2
4. 서리태: 1
5. 흑미: 0.5
6. 비트 우린 물
만드는 법
1. 잡곡 불리기: 현미, 보리, 서리태, 흑미를 깨끗하게 씻은 후 물에 담가 냉장고에서 12시간 불립니다. 잡곡을 충분히 불려야 부드러운 밥을 지을 수 있습니다.
2. 밥 짓기: 솥에 불린 잡곡과 비트 우린 물, 그리고 먹기 좋게 잘라둔 무말랭이를 넣고 밥을 지으면 됩니다.
비트 우린 물의 효과
비트에 함유된 베타인 성분은 인슐린 분비를 늦춰 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아주는데요. 비트 우린 물로 밥을 지으면 혈당 관리에 더욱 효과적입니다.
무말랭이 밥의 효능
1. 혈당 조절: 식이섬유가 풍부하여 혈당 상승 속도를 늦추고, 포만감을 높여줍니다.
2. 소화 촉진: 잡곡의 식이섬유가 장운동을 활발하게 하여 소화를 돕습니다.
3. 건강한 영양 공급: 다양한 잡곡과 무말랭이를 통해 비타민, 미네랄 등 필수 영양소를 골고루 섭취할 수 있습니다.
대추 효능 10가지와 부작용 불면증 뇌기능 향상 대추차, 대추즙, 생강차
예로부터 '대추나무를 문 앞에 심으면 길하다'는 말이 있듯이, 대추나무는 우리 조상들이 집 마당에 꼭 심고 싶어 했던 나무 중 하나였습니다. 가을철 탐스럽게 익은 대추는 단순한 과일을 넘어,
infor.ppuub.com
오분도미 뜻과 효능, 현미 칠분도미와의 차이, 10kg가격 / 맛있게 밥하는 법 / 당뇨병 추천 쌀
요즘 건강 트렌드를 타고 오분도미에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 삼시 세끼와 같은 인기 프로그램에서 오분도미 밥 짓기가 소개되면서 건강을 중시하는 사람들에게 주목받고 있는데요. 오
infor.ppuub.com