고콜레스테롤 혈증은 혈액 내에 콜레스테롤 수치가 높은 상태를 말합니다. 유전적인 요인이 강하지만 몸에 좋지 않은 식습관으로 인해 비만, 당뇨병, 갑상선기능저하증과 같은 다양한 원인으로 발생하게 됩니다. 콜레스테롤에 좋은 음식을 알아보고 평소에도 찾아서 먹어서 질병을 예방해 봅시다.
고콜레스테롤 혈증에 좋은 음식
1. 양파
양파는 고콜레스테롤혈증 환자에게 좋은 음식 중 하나로 다양한 이유로 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
1. 쿼세틴: 양파에는 쿼세틴이라는 항산화물질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 쿼세틴은 혈관벽 손상을 예방하고 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다.
2. 알리신: 양파에는 알리신이라는 활성 성분이 함유되어 있으며, 이는 혈액 희석을 돕고 혈압을 낮출 수 있는 효과가 있습니다. 이로써 심혈관 건강을 개선할 수 있습니다.
3. 식이섬유: 식이섬유가 풍부한 양파는 콜레스테롤을 흡수를 감소시키면서 배출까지 하니 무조건 양파는 식단에 넣어두시길 바랍니다.
2. 오메가-3
오메가-3 지방산은 고콜레스테롤 혈증을 관리하고 심혈관 건강을 개선하는 데 도움을 주는 중요한 영양소 중 하나입니다. 오메가-3에 들어있는 EPA, DHA, ALA는 콜레스테롤을 관리하는데 좋습니다. 특히 연어, 대구, 참치, 송어 등은 EPA와 DHA가 풍부하게 함유되어 있으니 잘 챙겨드시면 혈중 고콜레스테롤의 위험에서 벗어날 수 있습니다.
3. 견과류
견과류에는 다양한 건강 이점이 있어 고 콜레스테롤 혈증 환자뿐만 아니라 모든 사람에게 유용한 식품 중 하나입니다.
1. 불포화지방산: 견과류는 불포화지방산, 특히 모노불포화지방산과 다중불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 개선하고 동맥 경화와 심혈관 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다.
2. 식이섬유: 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으며, 변비를 개선하고 대장암 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
3. 미네랄과 단백질: 견과류에는 칼슘, 마그네슘, 포타슘 등의 미네랄과 단백질이 풍부하게 포함되어 있어 뼈와 근육 건강을 지원합니다.
4. 오메가-3 및 오메가-6 지방산: 견과류에는 오메가-3 및 오메가-6 불포화지방산이 함유되어 있으며, 이는 두뇌 건강을 촉진하고 치매 예방, 기억력 향상에 도움을 줄 수 있습니다.
일반적으로 하루 한 줌의 견과류를 식사에 추가하면 이러한 이점을 누릴 수 있습니다. 그러나 개인의 건강 상태에 따라 식단을 계획하는 게 좋습니다. 또한, 과다한 섭취는 칼로리 과부하를 일으킬 수 있으므로 적당한 양을 유지하는 것이 중요합니다.