고지혈증에 좋은 음식! "피할 건 피하고 먹을 건 먹자!"

혈액 속에 기름이 너무 많다니... 제 혈관이 도로 위의 정체된 트럭처럼 막혀가는 기분인가요?" 고지혈증(이상지질혈증) 진단을 받으신 분들은 이런 걱정을 하실 텐데요. 하지만 너무 좌절하지 마십시오! 고지혈증은 약물 치료도 중요하지만, '무엇을 먹고 무엇을 피하느냐'에 따라 충분히 관리 가능한 질환입니다.

 

고지혈증에 좋은 음식

고지혈증에 좋은 음식

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섬유질은 우리 몸의 소화기관을 통과하면서 콜레스테롤이 장으로 흡수되는 것을 끈끈하게 붙잡아 그대로 배설시키는, 고성능 청소부 역할을 해줍니다.

 

특히 물에 녹는 수용성 섬유질은 그 능력이 탁월한데요.

 

고지혈증에 좋은음식 귀리와 콩

 

1.귀리 (오트밀): 이 작은 알곡이 바로 콜레스테롤 킬러의 대표 선수입니다. 귀리에 가득한 베타글루칸이라는 특급 섬유질은 LDL 콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤, 일명 '혈관 빌런') 수치를 낮추는 데 탁월한 효과를 발휘합니다. 아침에 밥 대신 오트밀을 드시는 것은, 혈관에 '오늘 하루도 깨끗하게 부탁해!'라고 인사하는 것과 같습니다.

 

2. 콩류의 반전 매력: 콩, 특히 대두에는 이소플라본이라는 성분이 들어있는데요. 이 성분은 여성 호르몬과 비슷한 작용을 하면서 콜레스테롤 개선에 긍정적인 역할을 합니다. "나이가 들수록 콩을 가까이하라"는 말, 과학적 근거가 있는 셈이죠.

 

3. 해조류의 끈끈한 힘: 미역, 다시마 같은 해조류의 끈적이는 성분인 알긴산! 이 끈적함이 바로 콜레스테롤과 몸속 노폐물을 흡착해 체외로 끌어내는 슈퍼 파워를 발휘합니다. 샐러드에 다시마를 살짝 넣어보는 건 어떨까요?

 

혈관 윤활유 '불포화 지방산' 투입!

지방이라고 다 나쁜 것은 아닙니다. 불포화 지방산, 특히 오메가-3 지방산은 혈액을 맑게 하고 중성지방 수치를 떨어뜨리는, 혈관의 특급 윤활유입니다.

 

1. 등 푸른 생선의 '오메가-3' 파워: 고등어, 연어, 참치에는 EPA와 DHA라는 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 이 성분들은 중성지방을 녹이고, 혈관 벽의 염증을 줄이는 데 핵심적인 역할을 하는데요. 일주일에 두 번 이상 등 푸른 생선을 구워서 드시는 것은, 혈관을 막는 트럭들을 헬리콥터로 견인하는 것과 같은 시원한 효과를 줍니다.

 

고지혈증에 좋은음식 고등어와 아몬드

 

2. 견과류, 작은 거인의 속 깊은 지방: 호두, 아몬드 등의 견과류는 불포화 지방산과 비타민 E가 가득합니다. 다만, 이들은 칼로리가 높으니 "맛있다고 봉지째 드시면 곤란합니다!" 하루 한 줌(약 30g) 정도만 간식으로 드시는 것이 딱 좋습니다.

 

3. 올리브 오일, 지중해식 건강 비결: 엑스트라 버진 올리브 오일은 단일 불포화 지방산의 대표 주자입니다. 샐러드 드레싱이나 가벼운 볶음 요리에 사용하시면, 혈관 건강은 물론 요리의 풍미까지 살릴 수 있어요.

 

활성산소 박멸! '항산화 성분' 특공대

혈관을 손상시키는 주범인 활성산소를 제거하는 방패막이 바로 항산화 성분입니다. 이들은 혈관이 녹슬지 않도록 지켜줍니다.

 

1. 마늘과 양파, 맵고도 고마운 존재: 마늘의 알리신과 양파의 케르세틴 성분은 모두 혈액 순환을 개선하고 혈전(피떡)이 생기는 것을 억제합니다. 특히 양파를 썰 때 눈물 흘리는 과정은, 사실 혈관이 깨끗해지는 기쁨의 눈물일지도 모릅니다.

 

고지혈증에 좋은음식 마늘과 녹차

 

2. 녹차의 씁쓸한 매력: 녹차 속의 카테킨 성분은 콜레스테롤이 몸에 흡수되는 것을 방해하고 지방 분해를 돕는다고 합니다. 커피 대신 녹차를 즐기는 습관은 혈관 건강에 매우 이롭습니다.

 

3. 보랏빛의 힘, 가지: 가지의 보라색 껍질에 들어있는 안토시아닌 색소는 강력한 항산화제로, 혈관을 보호하고 탄력 있게 유지하는 데 도움을 줍니다.

 

반드시 피해야 할 '고지혈증 3대 악당'

아무리 좋은 음식을 많이 먹어도 이 악당들을 가까이하면 소용이 없습니다. 혈관이 다시 막히는 지름길이니 멀리하셔야 합니다.

 

1. 트랜스 지방 & 포화 지방: 삼겹살, 갈비, 튀긴 음식, 마가린, 도넛 등은 혈관에 직접 기름때를 쌓이게 하는 주범입니다. "가끔은 괜찮겠지"라는 유혹을 이겨내야 합니다.

 

튀긴음식과 당

 

2. 단순 당 & 과도한 탄수화물: 설탕이 든 음료나 흰 쌀밥, 떡, 면류를 과하게 섭취하면, 우리 몸은 이들을 중성지방으로 바꿔 혈액에 저장합니다. 콜레스테롤은 괜찮은데 중성지방이 높다면, 밥이나 빵을 줄여야 한다는 신호입니다!

 

3. 술 (알코올): 술은 중성지방 수치를 하늘로 치솟게 만드는 최고의 적수입니다. 혈관 건강을 위해 '치맥'보다는 '생선구이와 녹차'를 선택하시는 것이 현명합니다.

 

 

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