에어프라이어병아리콩1 병아리콩 맛있게 먹는 방법과 조리 팁 병아리콩이 몸에 좋다는 소문은 익히 들으셨겠지만, 막상 사놓고 보면 '이 딱딱한 구슬 같은 걸 어떻게 먹어야 하나' 고민에 빠지게 됩니다. 잘못 조리하면 돌덩이 씹는 식감에 당황하고, 너무 많이 먹으면 배 속에서 풍악을 울리는(?) 가스 때문에 고생하기 십상이죠. 하지만 제대로 된 조리법만 알면 밤보다 달콤하고 고기보다 든든한 최고의 식재료가 됩니다. 오늘은 초보자도 고수로 만들어주는 병아리콩 조리법의 모든 것을 전해드립니다. 병아리콩 맛있게 먹는 방법 불리기와 삶기의 미학병아리콩 요리의 8할은 인내심입니다. 건조된 병아리콩은 매우 단단하기 때문에 찬물에서 8~12시간 정도 충분히 불려야 합니다. 자고 일어나면 콩이 원래 크기의 2배 정도로 빵빵하게 불어 있는 모습을 볼 수 있는데요. 이때 물기를 제거.. 2026. 1. 27. 이전 1 다음
