심근경색은 갑작스럽게 찾아오는 질병이지만, 우리의 식탁 위 음식으로 충분히 예방하고 관리할 수 있습니다. 수술 후에는 무엇보다 올바른 식단이 빠른 회복을 돕는데요. 심장 건강을 지켜주는 음식들을 소개합니다.
심근경색에 좋은 음식
심근경색을 예방하려면 혈관을 깨끗하게 유지하는 것이 가장 중요한데요. 등 푸른 생선인 고등어, 연어, 참치 등에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어있습니다. 혈관 속 '피떡'이 생기는 것을 막아 혈액을 맑고 깨끗하게 만들어주죠.
견과류인 호두, 아몬드 등은 불포화지방산과 섬유질이 많아 혈관의 염증을 줄이고 나쁜 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움을 줍니다. 하루 한 줌씩 꾸준히 섭취하면 좋아요. 녹색 채소인 시금치, 케일, 브로콜리는 칼륨이 풍부한데요. 체내 나트륨을 배출해 혈압을 낮춰주는 '자연의 이뇨제'라고 생각하면 이해하기 쉽습니다.
현미, 귀리 등 통곡물과 콩, 두부 같은 콩류는 섬유질이 많아 콜레스테롤 흡수를 막아주고 혈당을 안정시키는 데 도움을 줍니다.
수술 후, 음식 식단
심근경색 수술 후에는 소화가 잘되면서 영양은 풍부한 음식으로 몸을 회복시켜야 하는데요. 부드러운 단백질을 섭취하는게 좋죠. 닭가슴살, 흰살 생선, 두부 등은 손상된 심장 근육의 회복을 돕고 면역력을 높여줍니다.
수술 직후에는 소화기관이 약해져 있으므로, 죽이나 부드러운 밥으로 위에 부담을 줄이는 것이 중요합니다. 충분한 양의 물을 마시면 혈액의 점도를 낮춰 혈액순환이 원활해지는데 좋아요.
심장 건강을 위해 반드시 피해야 할 음식들도 있습니다. 고염분 식품인 짠 음식은 혈압을 높여 심장에 무리를 주는데요. 가공식품이나 국물 요리는 섭취량을 줄여야 합니다.
포화지방이 많아 콜레스테롤 수치를 높일 수 있으므로 가공육이나 붉은 육류의 섭취를 자제해야 합니다. 당연히 설탕이 많이 들어있는 음식은 혈당을 급격히 올리고 비만 위험을 높여 심장 건강에 해로울 수 있습니다.
건강한 식단은 심근경색을 예방하고 수술 후 빠른 회복을 돕는 가장 중요한 습관입니다. 올바른 식습관과 함께 꾸준한 운동을 병행하여 건강한 심장을 지키시기를 바랍니다.
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